ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理,ATP荧光检测仪采用“荧光素酶-荧光素系统"快速检测ATP。由于一切活细胞都含有恒定量的ATP,因而ATP含量能够分明地指示样品中微生物和其他生物残留物的量,可用于判别卫生情况。仪器普遍应用于食品、医药卫生、医药、日化、造纸、工业水处置、国防、环保、水政、海关出入境检疫等执法部门。
ATP荧光检测仪用生物发光技术测定细菌中三磷酸腺苷的含量。依据细菌中ATP含量与细菌数量成正比的原理,计算水中菌落总数,并与国标平板计数法进行比照,分析两者之间的相关性,实验结果与传统国标办法有很好的相关性。
ATP荧光检测仪是一种检测食物中微生物含量的仪器。微生物人们应该都有理解,有些对人体有益,但有些会对人体形成伤害。食品蜕变的缘由是微生物感染,因而,一定留意食品各个方面的微生物污染问题,做好食品微生物检查,避免食品安全问题。
当运用ATP荧光检测仪测试食品时,应该分明的是,食品安全测试不止限于微生物测试,还触及食品消费过程中的各种影响要素。只要从源头上严厉控制每个环节,才干确保食品的安全与健康。