粮食新鲜度测定仪适用于LS/T 6118—2017《粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别》粮食行业标准,是检测稻谷新鲜程度的一款专用仪器。其工作原理是依据稻谷样品在陈化过程中产生的醛酮类物质的量,将待测稻谷碾制成大米,大米试样加入专用试剂——测鲜剂后,振荡混合并进行离心处理,通过检测样品与测鲜剂混合反应后混合溶液的颜色变化,经仪器检测后显示样品的新鲜度值来判断该稻谷样品的新鲜程度。该仪器主要应用于粮库、大米加工企业、粮食质检中心等对稻谷新鲜程度的评价。
粮食新鲜度测定仪器参数:
1、产品组成:主机、样品前处理器件及测鲜剂;
2、测量对象:稻谷(需砻谷碾米为三级大米);
3、检测项目:可检测大米的FD值(新鲜程度);
4、检测样品量:0.5-2g;
5、结果表述:新鲜度值;
6、测量范围:0~100分;
粮食新鲜度测定仪安卓智能系统7.1版本,操作交互性体验更好,使用更方便。采用精密旋转检测装置,具有12个检测通道,可批量多样品检测。支持wifi、蓝牙传输,数据可无线上传;支持U盘拷贝数据,免驱动插拔。配置数据平台,检测结果可长期存储,进行长短期查看分析,辅助管理。