肉类是我们餐桌上重要的食物之一,肉类富含人体必需氨基酸、维生素、矿物质等营养物质,肉类可以为我们的提供优质的蛋白质,还可以预防和治疗贫血,正是因为我们的生活离不开各种肉类,一些不法商贩觉得有利可图,用病害肉以次充好,售卖给消费者。
很多人根本无法进行分辨,如果不小心使用病害肉,很可能会造成人畜共患病,对人们的危害是非常大,在一些农贸市场尤其要加强对肉类的检测,减少不合格肉类流入市场。
对于肉类进行检测的仪器就是病害肉检测仪,病害肉检测仪可以对猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等存在的病害肉组胺、挥发性盐基氮进行快速定量检测,作为集成化快速分析仪器,病害肉检测仪的作用非常强大,仪器采用进口光源,所有检测项目可以实现所有通道同时检测。