正常的种植过程中,农药的施用在所难免。只要按照标准的生产程序执行,农药残留一般都可以做到对人体无害。但是因为蔬果的特性,残留会有一定的差异。一棵叶菜中农药残留,根部的农药多,其次是茎部,然后是叶和果实。
因蔬菜的生长方式及喷药方法,蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分,农药都比其他部位多,吃的时候尽量丢掉,而青椒这类蔬菜,要把蒂抠掉再吃。
为了检测食品中的农药含量,研制了农药残留检测仪器。它的使用得到了每个人的信赖和认可。它能更好地检测农药的使用程度,判断农业残留物是否超标。它可以应用于食品流通的各个方面,如餐馆、学校、食堂等,以确保这些地区的食品免受农业残留的危害,并在三分钟内打印结果。
农药残留一直是导致食品安全问题,特别是人口食物中毒事件的常见因素之一,一般都会发现农药残留的阴影,农业残留物对环境保护和人类生命安全的快速检测,一些农药如杀菌剂、除草剂、农药等在生产上出现明显下降,但人们在使用剧毒农药方面仍然存在问题,使用农药残留检测仪可以有效地帮助人们合理使用药物,减少不必要的农药浪费,保护环境安全和人民健康。