食用油品质检测仪保障检测结果的准确

　　油炸食品一直以来都有着庞大的受众群体，无论男女老少总会为其美味所折服。但油炸食品的危害也是老生常谈了。

　　高温油炸后的食物会产生大量的反式脂肪酸，它会加大心血管疾病的风险，并且影响胎儿发育以及造成肥胖。不仅如此，油炸后产生的反式脂肪酸还会增加女性患乳腺癌的几率，可以说对人体健康百害而无一利。但油炸食品的危害都如此之大吗？

　　其实不尽然。油炸是否会产生反式脂肪酸取决于油品质的好坏。主要成分是饱和脂肪和单不饱和脂肪的油就在加热时也能保持稳定的性状，短时间内让食物变得酥脆、松软的同时，还不易被分解产生致癌物。因此，只要能控制好油的品质，就可以减少油炸食品给人体带来的伤害。所以说，需要用到食用油品质检测仪来帮忙。

　　食用油品质检测仪是一种科学、安全的检测仪器。它减轻了化学试剂检测法对检测人员健康的不利影响，还避免了化学废剂对环境的污染。它能够在高热油温下，对食用油中的极性化合物组分的含量进行检测，初步筛选油的品质。

　　另外，食用油品质检测仪的探头所选材质为食品级，不会对油品本身产生而污染，保障了检测结果的公正性。同时，它三秒便能得到测量结果，还会根据不同区间品质有闪烁提示，使得结果显示直观，适用于食堂、快餐店、食品制造商等用户群体，维护了他们合法权益的同时，为食品安全把关。